IMPORTANT

Prenez note que 5 à 7 jours avant l'atelier auquel vous assiterez, je vous appellerais afin de savoir si vous avez des sensibilités particulières au niveau alimentaire dûes à une pathologie ou à une intolérance / allergie sévère ou pas.

Sachez que je compose les recettes des ateliers en fonction des participants.

Si vous êtes sensible au gluten, je n'utilise aucun blé, kamut, avoine, etc, pour les recettes de l'ateliers en question. Si vous souffrez de la maladie coeliaque, veuillez me contacter avant de réserver votre place!

De même pour les diabétiques de type 1 ou 2, je prends soin de ne mettre que le minimum de sucrants à faible index glycémique (ni miel ni sirop d'érable), et utilise la plupart du temps des fruits frais et/ou séchés (et retrempés afin de les rendre moins concentrés en sucre) pour sucrer une recette.

Il est possible d'organiser des ateliers à thème spécifique pour un groupe de participants ayant les mêmes allergies et/ou pathologies.

Auquel cas, l'atelier sera axé sur des recettes spécifiquement conçues pour ce groupe.

La nature a tellement bien fait les choses, que plusieurs alternatives naturelles sont à notre disposition! Venez les découvrir avec la Crusine!

Et je vous rappelle le but de ces ateliers qui est d'apprendre à intégrer plus d'aliments crus dans notre alimentation quotidienne, et ce, de façon créative et amusante!

Au plaisir de vous rencontrer!!

IMPORTANT!